Naše dvě kravky Milunka a Verča budou zanedlouho rodit.
nabídka kozích výrobků
NAŠE HOLKy budou rodit
Proto mají na čas pokoj od dojení, užívají si své "volno"
a my tak nějakou chvíli
nebudeme mít v nabídce výrobky z kravského mléka.
Děkujeme za pochopení.
www.kastankovosusenemaso.cz
Sušené maso teď nakoupíte v našem novém eshopu.
nakupovat
NOVÝ ESHOP / nový design
(Do emailu jsme vám newslettrem zaslali SLEVOVÝ KÓD.)
každý čtvrtek
Nemáte čas si pro naše výrobky přijet? Dovezeme vám je.
další informace
rozvoz po brně
17:00 - 21:00
Při objednávce nad 500 Kč - rozvoz ZDARMA.
Farma &
Vyrábíme vlastní sýry, jogurty a sušené maso.
Prohlédnout produkty
U mlsné kozy
mlékárna
& sušárna
Naše Sýry
Zpracováváme vlastní BIO kozí a BIO kravské mléko.
Nakupovat
O farmě
Vítejte U mlsné kozy
Naše farma se nachází na jih od Brna, v obci Želešice. Zaměřujeme se především na chov koz, jejichž mléko následně zpracováváme ve faremní mlékárně. Stejně tak jako mléko kravské od naší krávy Miluny a Veruny. Na pastvinách můžete zahlédnout i ovečky plemene Zwartbles. Hospodaříme v ekologickém zemědělství, na cca 10 ha, a i proto se snažíme si svoji krmivovou základnu vytvořit během roku sami. Pastevní areál koupil můj děda v roce 1934 a jeho snem zde bylo vytvořit ovocné sady s následným zpracováním ovoce. To se mu bohužel už nikdy díky politickým změnám ve světě nepodařilo.
Od té doby uběhlo 70 let, potkali se tři nadšenci a jeden pes a rozhodli se,že začnou hospodařit. Na samém začátku jsme tomu říkali, farma U jedněch vidlí, což přesně odráželo technologické vybavení naší farmy. Ale když člověk dělá co ho baví a je přesvědčený o smyslu své práce, tak i sny se stanou skutečností. A tak nás tady máte…
Bára, Lukáš, Verča a Aiwar (to je ten pes) – vaši farmáři
Výrobna
Naše výrobna je vám k dispozici v průběhu celého dne, avšak vaši návštěvu si s námi domluvte dopředu. Pokud se ve výrobni právě nenacházíme, nebojte se nám zavolat, staráme se pravděpodobně o zvířátka na nedaleké farmě.
Mléko & sýry & jogurty
Sušené maso
Proč naše výrobky z mléka nejsou dostupné celoročně?
I v životě zvířátek existuje období, kdy potřebují klid a odpočinek, aby nabrala sílu a mohla se starat o svá mláďata. U kozenek toto období trvá 2 až 3 měsíce u kravičky až půl roku. Mléko je v tuto dobu určeno výhradně pro výživu mláďat. Sýry, mléko a jogurty jsou tak v tomto období pouze na dotaz a v omezeném množství v lednici v naši výdejně.
